Avocado-Karotten-Püree

ZUTATEN (für 2 Personen)

1 reife Avocado
4 mittelgroße Karotten

1 Hand voll gekeimter Sprossenmix

1 EL Hefeflocken

1 EL Mandelmus
300 ml Kokoswasser
2 Sachets PACK balancing

 

ZUBEREITUNG

Avocado und Karotten schälen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Sprossenmix, Hefeflocken, Mandelmus, Kokoswasser und PACK balancing cremig mixen. Avocado-Karotten-Püree auf zwei Teller aufteilen, mit Sprossen garnieren, und sofort genießen.

Die Konsistenz des Pürres hängt von der Menge des zugegebenen Koskoswassers ab.

Gibst du mehr als die angegebene Menge dazu, ergibt es eine leckere Suppe.
Servier-Vorschlag: Avocado-Karotten-Püree mit knusprigen Haferflockenbratlingen – ausgesprochen köstlich :-)

 

TIPP

PACK balancing bringt Würze in die Suppe – ganz ohne Salz! Ausgewählte rein pflanzliche Wirkstoffe wie z. B. Tomaten, Algen, Quinoa, Brennessel, Gerstengras, Kamutgras, Bärlauch, Kürbis, Matcha, ..... helfen, den Säure-Basen-Haushalt im Körper wieder in Balance zu bringen.

„Für mehr Bewusst-Sein!“